श्रीनगर : कश्मीर के उत्पादकों ने दावा किया कि घाटी में अखरोट का उत्पादन इस साल जलवायु परिवर्तन के कारण काफी कम हो गया है। साथ ही उत्पादकों ने सरकार से इस संकट से उबारने की गुहार लगाई है। एक कानून के छात्र चौधरी दानिश ने यूनीवार्ता को बताया कि उनके पूर्वज ब्रंवार गांव में अखरोट का कारोबार करते थे। इस साल सूखे मेवों की कटाई एक पखवाड़े पहले शुरू हुई थी और कभी गर्म मौसम और कभी बारिश के कारण उत्पादन कम हो गया है।
उन्होंने बताया कि बडगाम जिले की चदूरा तहसील में स्थित ब्रंवार हर साल कश्मीर घाटी में सबसे अच्छी गुणवत्ता और उच्च मात्रा में अखरोट के उत्पादन के लिए जाना जाता है। इस साल प्रतिकूल मौसम की स्थिति ने उत्पादन को काफी हद तक प्रभावित किया।
दानिश ने शिकायत की कि कश्मीर घाटी में ड्राई फ्रूट मंडी की उपलब्धता नहीं होने के कारण उत्पादकों को बाजार में अखरोट के अच्छे दाम नहीं मिल रहे हैं। उन्होंने कहा कि उत्पादक अखरोट को बक्सों में पैक करके जम्मू मंडी भेजते हैं जहां एक किलोग्राम सिर्फ 200 रुपये में बेचा जाता है और खरीदार उसी उत्पाद को 600-700 रुपये में निर्यात करते हैं।
छात्र दानिश ने बताया, “पिछले साल अन्य राज्यों के कुछ निर्यातकों ने ब्रंवार का दौरा किया और बगीचों में अखरोट खरीदे जिससे हमें अच्छी कीमत मिली। लेकिन जम्मू मंडी में बिक्री केवल खरीदारों के लिए लाभदायक है।”
उन्होंने सरकार से कश्मीर घाटी में फल मंडी स्थापित करने का आग्रह किया, जिससे अखरोट और बादाम उत्पादकों को उनके उत्पादन का सर्वोत्तम मूल्य मिल सके। दानिश ने कहा,“अगर हमारे यहां कश्मीर घाटी में सूखे मेवे मंडी हो तो डीलर सीधे आकर खरीद सकते हैं और अन्य फल उत्पादकों की तरह अच्छी कीमत प्राप्त कर सकते हैं।” उन्होंने कहा कि उत्पादक अखरोट को सीधे बाहरी लोगों को नहीं बेच सकते हैं जिसके लिए उन्हें निर्यात लाइसेंस की आवश्यकता होती है।
एक अन्य उत्पादक फैयाज अहमद ने बताया कि बेमौसम के कारण उत्पादन में कमी आई है। उन्होंने कहा, पिछले साल एक पेड़ से 10 बोरी अखरोट का उत्पादन हुआ, लेकिन इस साल चार बोरी से ज्यादा उत्पादन नहीं हुआ। अहमद ने कहा, “हम अखरोट को पांच किलो और 10 किलो के बक्सों में पैक कर रहे हैं और उन्हें बिक्री के लिए जम्मू मंडी भेज रहे हैं, जहां हमें केवल 80 से 180 रुपये प्रति किलो मिल सकता है, जो बहुत कम है और अखरोट की कटाई के लिए एक विशेषज्ञ अखरोट कलेक्टर प्रतिदिन 1,500 रुपये का शुल्क लेता है।”
फैयाज ने कहा कि कश्मीर घाटी का अखरोट सबसे बेहतर होता है, इसलिए घाटी के अखरोटों की मांग ज्यादा रहती है, लेकिन यहां पिछले दो वर्षों से अखरोट की मांग में कमी देखी गई है और इसका कारण यह है कि सरकार अंतरराष्ट्रीय बाजार में यहां के सूखे फलों के बारे जागरूक करने को लेकर कोई पहल नहीं कर रही है।
उत्पादक ने दावा किया, “जब तक हमारे पास सूखे मेवों की बिक्री के लिए मंडी नहीं है, तब तक इन्हें बाजार में उचित कीमत नहीं मिल सकती है।” उन्होंने जम्मू-कश्मीर सरकार से अखरोट उत्पादकों की ओर ध्यान देने और कश्मीर घाटी में एक मंडी स्थापित करने की अपील की, जहां वे उन्हें जम्मू जाने के बजाय अच्छे दामों पर बेच सकें।
