नयी दिल्ली : प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी ने लोगों से ‘अंतरराष्ट्रीय मोटे अनाज वर्ष’ शुरू होने से पहले लोगों से इसकी रेसिपी शेयर करने की अपील की है। श्री मोदी ने आकाशवाणी पर अपने मासिक ‘मन की बात’ कार्यक्रम की 93 वीं कड़ी में कहा,“पिछले महीने ‘मन की बात’ में मैंने मोटे अनाज, और वर्ष 2023 को ‘अंतरराष्ट्रीय मोटे अनाज वर्ष के तौर पर मनाने से जुड़ी चर्चा की थी। इस विषय को लेकर लोगों में बहुत उत्सुकता है।
मुझे ऐसे ढ़ेरों पत्र मिले हैं, जिसमें लोग बता रहे हैं उन्होंने कैसे मोटे अनाज को अपने दैनिक भोजन का हिस्सा बनाया हुआ है। कुछ लोगों ने मोटे अनाज से बनने वाली पारंपरिक व्यंजनो के बारे में भी बताया है। ये एक बड़े बदलाव के संकेत हैं।”
उन्होंने कहा“ लोगों के इस उत्साह को देखकर मुझे लगता है कि हमें मिलकर एक ई बुक तैयार करनी चाहिए, जिसमें लोग मोटे अनाज से बनने वाले व्यंजन और अपने अनुभवों को साझा कर सकें। इससे अंतरराष्ट्रीय वर्ष शुरू होने से पहले हमारे पास इसको लेकर एक प्बलिक इनसाइक्लोपिडिया भी तैयार होगा और फिर इसे मायगाव पोर्टल पर प्रकासित कर सकते हैं। ”